Bem realmente é dificil arranjar algo pra te aguentares essas horas todas... mas penso que uma coisa te pode ajudar.
A caseína.
Não sei se alguma vez tomaste suplementos ou não. Mas a caseína é um tipo de proteína de absorção lenta. O que significa que fica no estômago a ser digerida lentamente ao longo dumas quantas horas.
Podes fazer o teu almoço normal, que te dá energia no momento, e no fim fazes um batido com um suplemento de caseína (por exemplo este
http://www.prozis.pt/product_info.ph...3ms3tihvd100l2 ) que te ficará a "mimar" o organismo com proteínas durante muito tempo.
Obviamente que não substitui um lanche completo que pudesses fazer a meio, mas sempre é uma ajuda e não deixas o corpo a seco.